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 お薦め
店主のお薦め焼酎
不二才(ぶにせ)
 【原材料】・・・さつまいも、白麹
 【度 数】・・・25度
 【製造元】・・・(有)佐多宗二商店〔鹿児島県〕
 【ひとこと】
  武骨者の名にふさわしい、芋くさい焼酎の
  好きな人には、たまらない逸品。

朝日
 【原材料】・・・黒糖、米麹
 【度 数】・・・30度
 【製造元】・・・朝日酒造(株)〔鹿児島県・喜界島〕
 【ひとこと】
  喜界島の黒糖原料のよさを十分に生かし、黒糖の
  優しく甘い香りが口中に広がり、しかもキレの良い
  飲み口が絶妙。

 薩州伝兵衛 黄麹仕込み
 【原材料】・・・さつま芋、黄麹
 【度 数】・・・25度
 【製造元】・・・濱田屋伝兵衛 〔鹿児島県〕
 【ひとこと】
  日本酒用の黄麹を使い、甕壺仕込み、木桶蒸留、
  甕貯蔵。飲み口スッキリ、あと味濃厚、芋好きの為の
  芋焼酎。

一粒の麦
 【原材料】・・・麦、麦麹
 【度 数】・・・25度
 【製造元】・・・西酒造(株) 〔鹿児島県〕
 【ひとこと】
  富乃宝山の西酒造が造った麦焼酎。
  男性的な香りと、スッキリした飲み口。


本日の いちおし 鮮魚(毎日店内に掲示

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手作り おぼろ豆腐 農家のレバーブルスト 豆酩(とうべい)
※豆腐のもろみ漬
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